パンのマルコポーロ:日々の出来事

• 海外研修のご報告①（スイス編）
  [ 2011-08-13 16:52 ]
• 海外研修のご報告②（ポーランド編）
  [ 2011-08-12 20:23 ]
• 海外研修のご報告③（番外編）
  [ 2011-08-11 21:14 ]
• ランタン祭り
  [ 2010-03-23 16:29 ]

２０１１年５月～６月はじめにかけて、店主がいつもお世話になっているスイスのベーカリー、そして昨年お世話になったポーランドのベーカリーに私も同行させていただき、初の海外研修に出かけてきました。

久しぶりのブログの更新となりますが、その時の模様をご報告させていただきます。

初の海外研修ということで、非常に緊張して向かいましたが、ベーカリーの皆さんが、快く受け入れて下さいました。

まずは、スイスのベーカリーにて、配達のお手伝いからスタート。
帰国する頃には近所は一人で配達できるようになりました。









工場の中でのパン作り。








日を追うごとに、させていただく作業も少しずつ増えていきます。



























仕事の合間には、観光にも出かけました。スイスの美しい景色。





























スイスでお世話になったホストファミリー。彼女(ミッシェル)の部屋に宿泊させていただいてました。

つづいては、ポーランドのベーカリーへ。
スイスのベーカリーとは、また違った雰囲気です。





























焼き上がりは、こんな感じに。


















お世話になったポーランドの職人さんと。


ポーランドのホストファミリーと。


















ポーランドの風景。









リカーショップ。棚には様々な種類のウォッカが。

実は、今回の目的の一つでもあったポーランドホストファミリー、コジェルスキーベーカリーのミレックさんとテレサさんの息子さんの結婚式。
私達もお招きをうけたので、参加させていただきました。
なんと、ポーランドの結婚式は、三日間にわたって行われるということでした。

まずは、教会での挙式。






































場所を移しての２日目。


















３日目。日本ではなじみ薄いですが、自宅で親しい人だけを招いての「パジャマパーティ」。


















名残惜しいポーランドに別れを告げ、再びスイスへ。













雄大な景色に、決意も新たに。









研修の終わりに。









お世話になったスイス・ストッキーベーカリーのペーターさん、マリオさん、ミッシェルちゃん、ポーランド・コジェルスキーベーカリーのミレックさん、テレサさん、そして両ベーカリーのスタッフの皆様、本当にありがとうございました。

2010年2月14日～28日まで開催された
長崎ランタンフェスティバルの様子です。

中通り商店街を皇帝パレードが通ります！


20日の皇帝は「龍馬伝」に子役で出演した濱田たつおみ君でした！


子供達もパレードに参加していました♪


九州各地のキャンペーンレディーも華やかでした！


27日の皇帝は長崎県出身の体操選手、内村航平さんでした！


綺麗な王妃♪